なるべく肌に負担がかからない化粧品を求めて 試行錯誤しています。アトピーさん、敏感肌さん、乾燥肌さん向けコスメを試してみた口コミや感想、効果をレポート中。
 

 

 
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アトピー改善のために食事改善はとっても大切ですが
じゃあ何からやればいいんだろう?と思う人も少なくないと思います。
やらねばならんことはたっくさんありますが、
これから始める人にはまず食品添加物をできるだけ避けることを
オススメしたいと思います。
(アトピーさんだけでなく、小さいお子さんのいるママにもぜひお願いしたいです)


食品添加物はとっても便利だけど、
やはり身体への影響はあるのでできるだけ避けたいもの。
(食品添加物については このへん を読んでね)
でも、今の世の中で100%避けることは難しいと思います。
外食をしたり、お弁当やパンを買ったり、お菓子を食べたりするだけで
知らない間にたくさんの食品添加物を摂取してしまうからです。
そこで、まずできる食品添加物対策は

1)外食(市販のお弁当・お惣菜を含む)をできるだけしない

これです。
これだけで、かなりの食品添加物を避けることができます。
とはいえ、お仕事やお付き合いもあるので
外食を100%避けることは無理ですよね。私も出来ていません。
でも、なるべく回数を減らす努力は必要です。
今日はちょっと疲れたから外食やお弁当でいいや・・・というのはやめて、
基本はおうちでごはんや手作りのお弁当、外食等は特別なもの、という考えに
切り替えましょう。


おうちでごはんを食べるなら、おうちごはんの内容を考えねばなりません。
せっかく外食の食品添加物を避けても、
冷凍食品をたくさん使ったり、○○の素でおかずを作ったりすれば
あんまり意味がなくなってしまいます。
そこで、ふたつ目の食品添加物対策は

2)調味料に気をつける

これが大切です。
まず、基本の調味料は「ちゃんとしたもの」を使うべし。
ちゃんとした調味料は少々高くつきますが、外食を止めれば全然安くつきます。
そして、顆粒だしや○○の素 はできるだけ使わないこと!!
麻婆の素、チャーハンの素、肉じゃがのたれ、炒め物のたれ、ドレッシングなど
便利なものはたくさん売られていますがこういうものを使うのを止めましょう。
大抵の味付けは基本の調味料プラス何かで自分で簡単にできますよ。

たれとソースの100レシピ

この本、とても便利で愛用しています。
イラストで早わかり!たれとソースの100レシピ/検見崎聡美

○○の素に頼りがちないろいろなたれやソース、ドレッシングなどを
自分で簡単に作ることが出来ます。

酢豚のたれ

こんなふうに、図解(?)で何をどれだけ入れるかが書かれているので
初めて作るものでも失敗しません。
和・洋・中いろいろなたれやソースが載っているし
煮物、炒め物、鍋のつゆ、漬け込みだれにごはんもののたれ、
酢の物に和え物、ドレッシングなど
あらゆるたれ・ソースが網羅されているのでとっても便利。


できるだけ手作りするようにすれば、
食品添加物の摂取量はグッと減らすことができます。
(そのためにも、使う調味料やだしは「ちゃんとしたもの」を!!)
慣れるまではちょっと面倒くさいかもしれませんが、まずはここから
がんばってみてください!!


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イラストで早わかり!たれとソースの100レシピ/検見崎聡美

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たれとソースの100レシピ [ 検見崎聡美 ]



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まとめ

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時々気まぐれにつぶやいてます。

ヒツジ

Author:ヒツジ
「シロ」改め「ヒツジ」でございます。

子供のころからアトピー、
20代半ばに脱ステロイド。
現在30代半ば。
食事&生活改善でアトピーを
コントロールできるように
なりました。が、時々ハメを
外して悪化することも(汗)。
それでもステロイドに頼らず
普通にお化粧をして普通に
暮らせるようになりました。

かなりユルい玄米(菜)食、
1日2食(朝食抜き)実行中。
(体の求めに従ったら
 自然とそうなってきました)

夫とふたり暮らし(+犬)。
趣味は保存食作り、読書、
お買い物、散歩、
何にもしないをすること。

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